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因价格上涨 多数加拿大人将改变食品购买习惯

来源:北美在线 作者:大壮 人气: 发布时间:2021-12-29
摘要:大多数加拿大人表示,他们将改变他们的食品购买习惯,因为在持续的 COVID-19 大流行期间,预计价格将在 2022 年上涨。

大多数加拿大人表示,他们将改变他们的食品购买习惯,因为在持续的 COVID-19 大流行期间,预计价格将在 2022 年上涨。

这是根据达尔豪斯大学农业食品分析实验室与 Caddle 合作发布的一份新报告得出的。

该调查着眼于加拿大人对食品价格上涨的担忧,以及他们打算如何在 2022 年改变他们的食品购买和使用习惯。

共有 9,999 名加拿大成年人参与了调查,并被问及他们对 2022 年杂货店和餐馆价格的预期。

该调查是在本月早些时候发布的一份报告之后进行的,该报告称,总体而言,预计 2022 年食品价格将上涨 5% 至 7%。

然而,在这份报告中,60.2% 的受访者表示,他们预计食品价格的涨幅甚至会高于预期的 7%。

 


 

食物购买习惯

调查发现,63% 的受访者表示他们打算在 2022 年改变他们的食品购买习惯。

大多数(52.8%)表示他们打算更频繁地使用优惠券。

报告发现,第二受欢迎的习惯改变是减少外出就餐,51.7% 的加拿大人表示他们打算在 2022 年避免去餐馆。

很大比例的受访者 (45.5%) 表示,他们计划在购买食物之前更频繁地咨询传单。

 

此外,31.9% 的加拿大人表示,他们正在考虑在 2022 年光顾不同的杂货店。

一些加拿大人(30.3%)表示,他们将在 2022 年批量购买更多食品,而 26.8% 的人表示他们将购买即将到期的打折食品。

 


 

食品价格问题

本月早些时候发布的第 12 版加拿大食品价格报告预计,到 2022 年,四口之家的平均食品支出将高达 14,767 美元。

它表示,预计到 2022 年,乳制品的成本将增加 6% 至 8%,烘焙食品的价格预计将上涨 5% 至 7%。

蔬菜的价格预计会增加 5% 到 7%,水果的价格预计会增加 3% 到 5%。

该报告预计肉类和海鲜的价格将增加 2%。

报告称,外出就餐的成本也会更高,预计到 2022 年,餐馆的价格将上涨 6% 至 8%。

新的调查发现,49.3% 的加拿大人担心肉类价格,而只有 22.8% 的人表示他们担心蔬菜价格。

只有 12.8% 的人表示他们担心水果价格,6.4% 的受访者表示他们担心乳制品价格。

加拿大人最不关心鱼、海鲜和烘焙产品的价格。

绝大多数(89.8%)的调查受访者表示,他们认为食品价格的上涨速度快于他们的收入。

共有 65.4% 的人表示食品价格上涨“快得多”,而 24.4% 的人表示价格上涨“略快”于他们的收入。

用食物做更多

调查受访者还被问及他们在 2022 年打算做什么。

最高的回应是专注于减少食物浪费,53.3% 的受访者表示。

超过 30% 的调查受访者还表示,他们会多吃水果和蔬菜,而 28.5 的受访者表示他们计划做更多的饭菜。

略高于五分之一(20.2%)的受访者表示,他们打算在 2022 年吃得更健康。

方法:共有 9,999 名加拿大人参与了调查。加拿大人的代表性调查于 2021 年 11 月与 Caddle 合作进行。本次调查的误差幅度为 +/- 1.3%,20 次中有 19 次。总数中或之间的任何差异都是由于四舍五入造成的。 


责任编辑:大壮
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