五分之四的加拿大人表示，因成本增加改变了食品购买习惯

随着食品价格上涨对加拿大人的预算造成影响，非营利组织安格斯·里德研究所的新数据显示，五分之四的人改变了他们家庭的菜单。

虽然五分之三（62%）的人减少外出就餐，四分之一的人减少饮酒，但随着食品杂货账单的上涨，很大一部分加拿大人正在改变他们放入购物车的东西以节省开支。接近一半 (46%) 的人表示他们正在转向更便宜的品牌，三分之一 (35%) 正在减少肉类，五分之一 (21%) 正在减少购买新鲜水果和蔬菜。

通货膨胀并不是唯一的因素：加拿大的供应管理体系也在推高价格，因为农民的牛奶和黄油新的更高价格于 2 月 1 日生效。
 

虽然加拿大人普遍表示他们支持供应管理（68% 表示支持），但面对食品成本上涨，人们对暂停其定价要求非常感兴趣——至少是这样。四分之一 (27%) 的加拿大人表示，面对不断上涨的杂货账单，供应管理政策应该放宽，而另外三分之一 (32%) 的人认为该系统一开始就不应该存在。五分之二 (40%) 的人表示，即使食品价格继续上涨，该系统也应保持原样。

更多主要发现：

• 对于家中有 13 岁以下孩子的人，十分之九 (89%) 的人表示他们已经改变了购买食品的习惯以应对价格上涨。其中包括五分之三 (60%) 的人在杂货店改用更便宜的品牌，超过五分之二 (42%) 的家中没有小孩的人也这么说。

• 萨斯喀彻温省 (53%)、曼尼托巴省 (53%) 和加拿大大西洋省 (56%) 的大多数人表示很难养家糊口。

• 在全国范围内，每个省的大多数人都希望看到暂时的停顿——或者完全取消供应管理。

关于 ARI

安格斯·里德研究所 (ARI)由民意测验专家和社会学家安格斯·里德博士于 2014 年 10 月创立。ARI 是一个全国性、非营利性、无党派的舆论研究基金会，旨在通过委托、开展和向公众传播有关经济学、政治学、慈善事业、公众的可访问和公正的统计数据、研究和政策分析来推进教育行政、国内和国际事务以及对加拿大及其世界具有重要意义的其他社会经济问题。